FRANCISCO SEUBERT EN SAN LORENZO: WORKSHOP DE PAN DE MASA MADRE
Francisco Seubert, es un prestigioso panadero argentino que convirtió a ATELIER FUERZA en un hito de la gastronomía argentina.
La prestigiosa revista internacional de viajes y lifestyle Condé Nast Traveler lo eligió como protagonista de tapa de la versión digital de su última edición norteamericana, titulada The world made local (que podría traducirse como «el mundo hecho local»). Se convirtió en un referente de una nueva generación de gastronómicos argentinos que busca crear una identidad nacional con materias primas locales.
Su panadería es una referente de productos de masa madre que además están presentes en la canasta de pan de muchos restaurantes de Buenos Aires.
El día miércoles 15 de Febrero visitará San Lorenzo para brindar un taller de pan de masa madre y compartir junto con Sofi Cornejo recetas de masas
salteñas.
El encuentro tiene cupos limitados y requiere inscripción previa en: https://forms.gle/WzEJEusKj73Fivm46
Para agendar:
- Fecha: miércoles 15 de febrero | 18.00 hs
- Lugar: Parque Costanera San Lorenzo
- Cupos limitados.
Organizan: Charqui Experiencias y Municipalidad de San Lorenzo.
Acompañan: Locales gastronómicos de la Costanera de San Lorenzo.
